{"id":25005,"date":"2014-10-23T00:00:00","date_gmt":"2014-10-22T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvaryny.com\/?p=25005"},"modified":"2026-08-29T14:24:28","modified_gmt":"2026-08-29T11:24:28","slug":"sarplaninac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvaryny.com\/es\/breed-sarplaninac","title":{"rendered":"\u0160arplaninac"},"content":{"rendered":"\n

El sarplaninac, o perro de pastor yugoslavo, es un gran perro de monta\u00f1a de los Balcanes cuyo trabajo, durante siglos, no consisti\u00f3 en reunir el reba\u00f1o, sino en permanecer dentro de \u00e9l y mantener alejado al depredador. La diferencia entre ambas tareas explica casi todo en esta raza. El perro conductor trabaja en pareja con la persona y espera la orden; el perro de protecci\u00f3n de reba\u00f1os decide solo: de noche, con niebla, a kil\u00f3metros del redil, sin nadie cerca que le indique qu\u00e9 hacer. Esa autonom\u00eda es lo que hace al sarplaninac lo que es, y tambi\u00e9n lo que hace que la raza no convenga ni de lejos a cualquier familia. Descubre m\u00e1s en Tvaryny<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

En la nomenclatura de la Federaci\u00f3n Cinol\u00f3gica Internacional la raza figura con el n\u00famero 41 bajo su nombre original \u00abJugoslovenski ov\u010darski pas \u2014 \u0161arplaninac\u00bb; la versi\u00f3n inglesa del est\u00e1ndar la llama \u00abYugoslavian Shepherd Dog \u2014 Sharplanina\u00bb y la francesa \u00abChien de berger yougoslave de Charplanina\u00bb. La FCI indica como pa\u00edses de origen Macedonia del Norte y Serbia, y el nombre procede del macizo de \u0160ar Planina: el texto del est\u00e1ndar dice expresamente que la raza recibi\u00f3 el nombre de la cordillera donde estaba m\u00e1s extendida. All\u00ed mismo se reconoce que el origen de la raza sigue siendo discutido y que los antepasados de estos perros llegaron a Europa desde Asia, con toda probabilidad, durante las migraciones prehist\u00f3ricas.<\/p>\n\n\n\n

Lo que sigue es una lectura de la raza a partir del texto del est\u00e1ndar FCI n.\u00ba 41 vigente y de trabajos que estudiaron al sarplaninac como tal y no \u00aba las razas grandes en general\u00bb: an\u00e1lisis gen\u00e9ticos de perros de protecci\u00f3n balc\u00e1nicos, un estudio radiol\u00f3gico de la displasia publicado en 1972 y observaciones de campo sobre perros de protecci\u00f3n en fincas.<\/p>\n\n\n\n

\u0160arplaninac: Breve Resumen de la Raza<\/h2>\n\n\n\n
\"Sarplaninac<\/figure>\n\n\n\n

El est\u00e1ndar describe al sarplaninac como un perro robusto y bien proporcionado, de osamenta generosa y talla claramente superior a la media, con pelo denso, largo y m\u00e1s bien duro que acorta visualmente el cuerpo. El car\u00e1cter se resume en el mismo p\u00e1rrafo con unas pocas palabras que conviene leer con atenci\u00f3n: \u00abfiable, protector pero no mordedor\u00bb, y despu\u00e9s \u00abinsobornable y devoto a su amo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Nombre FCI<\/strong><\/td>Jugoslovenski ov\u010darski pas \u2014 \u0161arplaninac (est\u00e1ndar n.\u00ba 41)<\/td><\/tr>
Pa\u00eds de origen seg\u00fan la FCI<\/strong><\/td>Macedonia del Norte, Serbia<\/td><\/tr>
Grupo FCI<\/strong><\/td>Grupo 2 (pinscher y schnauzer, molosoides, perros de monta\u00f1a y boyeros suizos), secci\u00f3n 2.2 \u2014 molosoides de tipo monta\u00f1a; sin prueba de trabajo<\/td><\/tr>
Reconocimiento<\/strong><\/td>registrada en la FCI desde 1939 con el nombre \u00abIlirski ov\u010dar\u00bb (pastor ilirio); aceptada a t\u00edtulo definitivo con su nombre actual el 24.07.1957<\/td><\/tr>
Est\u00e1ndar vigente<\/strong><\/td>publicado el 24.11.1970; la lengua aut\u00e9ntica del est\u00e1ndar es el franc\u00e9s<\/td><\/tr>
Altura a la cruz<\/strong><\/td>Machos: 62 cm de media
Hembras: 58 cm de media
Los machos de menos de 56 cm y las hembras de menos de 54 cm no se admiten a la cr\u00eda<\/td><\/tr>
Peso<\/strong><\/td>Machos: 35\u201345 kg
Hembras: 30\u201340 kg<\/td><\/tr>
Pelo<\/strong><\/td>10\u201312 cm en la cruz; menos de 7 cm es defecto descalificante<\/td><\/tr>
Esperanza de vida<\/strong><\/td>11\u201313 a\u00f1os<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Historia del Origen de la Raza \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n

El resumen hist\u00f3rico del propio est\u00e1ndar es breve y prudente. Dice que el perro se cr\u00eda \u00abdesde tiempos inmemoriales\u00bb en las regiones monta\u00f1osas del sureste de la antigua Yugoslavia, que la raza toma su nombre de la cordillera de \u0160ar Planina, donde era m\u00e1s frecuente, y que el tipo original se ha conservado precisamente all\u00ed donde sigue habiendo ganader\u00eda intensiva y donde el perro contin\u00faa cumpliendo su funci\u00f3n primera: la de guardi\u00e1n del reba\u00f1o. El detalle importa, porque el est\u00e1ndar vincula la conservaci\u00f3n del tipo no a las exposiciones, sino a la existencia de trabajo real.<\/p>\n\n\n\n

La cronolog\u00eda cinol\u00f3gica oficial tambi\u00e9n est\u00e1 escrita en el est\u00e1ndar. La FCI registr\u00f3 la raza con el n\u00famero 41 en 1939, pero entonces se llamaba \u00abIlirski ov\u010dar\u00bb, pastor ilirio. En 1957 la Asamblea General de la FCI acept\u00f3 la propuesta de la federaci\u00f3n cinol\u00f3gica yugoslava de cambiar el nombre a \u00abperro de pastor yugoslavo \u2014 sarplaninac\u00bb; como fecha de reconocimiento definitivo en la nomenclatura figura el 24 de julio de 1957. El est\u00e1ndar vigente se public\u00f3 el 24 de noviembre de 1970 y su lengua aut\u00e9ntica es el franc\u00e9s: la versi\u00f3n inglesa no apareci\u00f3 hasta el 3 de octubre de 1980.<\/p>\n\n\n\n

Lo m\u00e1s interesante de esta historia es el momento en que de un solo \u00abpastor ilirio\u00bb salieron dos razas. La fecha no la da el est\u00e1ndar n.\u00ba 41, sino el de la raza vecina: el texto del est\u00e1ndar FCI n.\u00ba 278 del Pastor de Karst<\/a> se\u00f1ala que, hasta el 16 de marzo de 1968, el pastor del macizo del Karst y el del macizo de \u0160ar Planina llevaban el mismo nombre, y que ese d\u00eda la Sociedad Cinol\u00f3gica Central de Yugoslavia decidi\u00f3 llamar al primero \u00abpastor del Karst\u00bb y al segundo \u00absarplaninac\u00bb. Desde entonces ambas razas son totalmente independientes. Conviene fijarse en el m\u00e9todo: la historia de una raza suele estar expuesta con m\u00e1s precisi\u00f3n en el est\u00e1ndar de la raza vecina de la que se separ\u00f3 que en el suyo propio.<\/p>\n\n\n\n

La cuesti\u00f3n de la pertenencia nacional de la raza es delicada en los Balcanes, as\u00ed que m\u00e1s vale atenerse a los documentos. En el texto ingl\u00e9s del est\u00e1ndar, fechado en 1980, el apartado de origen dice \u00abSerbia\/Macedonia\u00bb; en la ficha actual de la nomenclatura FCI constan Macedonia del Norte y Serbia. El propio resumen hist\u00f3rico vincula el nombre no a un Estado, sino a una monta\u00f1a: la raza se llam\u00f3 as\u00ed por la cordillera de \u0160ar Planina, donde era m\u00e1s com\u00fan. Eso es exactamente lo que recogen los documentos oficiales de la federaci\u00f3n, y a ellos conviene remitirse.<\/p>\n\n\n\n

La raza no fue solo un bien campesino: a finales del siglo XX se manten\u00edan y adiestraban sarplaninacs en centros cinot\u00e9cnicos militares. No es una leyenda: el estudio gen\u00e9tico publicado en 2020 en Acta Veterinaria-Beograd recogi\u00f3 su material no solo en tres exposiciones, sino tambi\u00e9n en un centro militar de adiestramiento canino de Serbia. Los autores de ese mismo trabajo se\u00f1alan aparte que, fuera del sistema de registro, en las explotaciones de las zonas monta\u00f1osas de los Balcanes occidentales, sigue viviendo una poblaci\u00f3n local adaptada a su medio, que no form\u00f3 parte de su muestra. La raza comparte adem\u00e1s ra\u00edces comunes con los dem\u00e1s guardianes de reba\u00f1os balc\u00e1nicos, como el Tornjak<\/a> y el Pastor de Karst<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Aspecto del \u0160arplaninac: Est\u00e1ndar y Apariencia<\/h2>\n\n\n\n
\"Sarplaninac<\/figure>\n\n\n\n

Lo primero que conviene retener del cap\u00edtulo de las tallas: el est\u00e1ndar da cifras distintas para machos y hembras, y no deben fundirse en un solo intervalo<\/strong>. La altura media a la cruz es de 62 cm en machos y 58 cm en hembras. Aparte se fija el l\u00edmite por debajo del cual un perro no se admite a la cr\u00eda: machos de menos de 56 cm y hembras de menos de 54 cm. El peso en condici\u00f3n de trabajo va de 35 a 45 kg en machos y de 30 a 40 kg en hembras. La longitud del cuerpo supera ligeramente la altura a la cruz; el est\u00e1ndar da una proporci\u00f3n de aproximadamente 8:10 en machos y 10:12 en hembras.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Cabeza:<\/strong> proporcionada al cuerpo, con una longitud total de unos 25 cm, que corresponde a alrededor del 40 % de la altura a la cruz. El cr\u00e1neo es algo m\u00e1s largo que el hocico: el est\u00e1ndar da la proporci\u00f3n 57:43. La l\u00ednea del cr\u00e1neo es ligeramente convexa, la ca\u00f1a nasal recta y las l\u00edneas de los perfiles convergen.<\/li>\n\n\n\n
  • Hocico y dentadura:<\/strong> el hocico es m\u00e1s corto que el cr\u00e1neo, ancho y profundo en la base, y se estrecha suavemente hacia una trufa negra amplia. Labios moderadamente gruesos y secos, comisuras limpias, sin asomo de belfos. Mordida en tijera y dentadura completa: la ausencia de premolares figura entre los defectos descalificantes.<\/li>\n\n\n\n
  • Ojos:<\/strong> almendrados, ni grandes ni hundidos, casta\u00f1o oscuro o casta\u00f1o claro. La formulaci\u00f3n del est\u00e1ndar sobre la expresi\u00f3n merece cita: la mirada es tranquila pero penetrante, y \u00abnunca debe delatar miedo\u00bb. P\u00e1rpados y mucosas visibles, negros.<\/li>\n\n\n\n
  • Orejas:<\/strong> insertadas en la l\u00ednea que va de la punta de la nariz al \u00e1ngulo interno del ojo, o algo por debajo; en V, ca\u00eddas, bien pegadas a las mejillas y cubiertas de pelo corto y denso. Una oreja insertada demasiado alta o separada figura entre los defectos graves.<\/li>\n\n\n\n
  • Cuello y cuerpo:<\/strong> cuello de longitud media, ancho, profundo y musculoso, sin papada; el pelo largo y la marcada \u00abgorguera\u00bb en la uni\u00f3n con la cabeza lo hacen parecer m\u00e1s corto de lo que es. Dorso recto y ancho, lomo m\u00e1s corto, grupa de longitud media e inclinada. L\u00ednea superior horizontal o levemente inclinada hacia la grupa; en los ejemplares criados en monta\u00f1a el est\u00e1ndar tolera una grupa algo m\u00e1s alta que la cruz, aunque la considera indeseable.<\/li>\n\n\n\n
  • Pecho:<\/strong> profundo, con el estern\u00f3n a la altura de los codos y costillas ligeramente arqueadas. El est\u00e1ndar exige que el per\u00edmetro tor\u00e1cico supere la altura a la cruz en al menos un 20 %: ese es exactamente el pecho profundo y amplio del que se hablar\u00e1 en el cap\u00edtulo de salud.<\/li>\n\n\n\n
  • Cola:<\/strong> larga, alcanza al menos el corvej\u00f3n, gruesa en la ra\u00edz y con flecos en la cara inferior. Se lleva en ligero sable; con la excitaci\u00f3n la curva se acent\u00faa y la cola puede elevarse por encima de la l\u00ednea del dorso. Una cola llevada con desviaci\u00f3n lateral es un defecto grave.<\/li>\n\n\n\n
  • Extremidades y movimiento:<\/strong> los codos se sit\u00faan en torno al 55 % de la altura total a la cruz; la esc\u00e1pula forma con la horizontal un \u00e1ngulo de unos 65\u00b0, el brazo unos 55\u00b0, la rodilla unos 125\u00b0 y el corvej\u00f3n unos 130\u00b0. Los espolones son raros y deben eliminarse. El andar habitual es el trote, largo y el\u00e1stico; al galope, dice literalmente el est\u00e1ndar, el perro parece algo torpe, aunque sus zancadas sean amplias.<\/li>\n\n\n\n
  • Pelo:<\/strong> corto en la cabeza, las orejas y la cara anterior de las extremidades; largo, casi liso y algo duro alrededor del cuello, en la grupa, detr\u00e1s de las extremidades y en la cola. Bajo el pelo de cobertura hay una subcapa abundante, corta y fina. En la cruz el pelo debe medir 10\u201312 cm y nunca ser m\u00e1s corto de 7 cm; por debajo de 7 cm hay descalificaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  • Color:<\/strong> perro de manto unicolor<\/em>. Se admiten todos los tonos, del blanco al pardo oscuro casi negro, y el est\u00e1ndar nombra como deseados el gris verdoso (gris hierro) y el gris oscuro. No se permiten el manto p\u00edo ni las marcas blancas; en ejemplares pigmentados son posibles marcas blancas diminutas en el pecho y los dedos, aunque indeseables. La parte superior de la cabeza, el cuello y el cuerpo son m\u00e1s oscuros, y hacia las extremidades el tono se aclara hasta el blanco sucio o el gris amarillento: la transici\u00f3n debe ser muy gradual y no dar en ning\u00fan caso impresi\u00f3n de manto manchado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Sobre el color conviene decir algo aparte, porque circula un malentendido. Se imagina al sarplaninac exclusivamente gris hierro, y la culpa no es de un error, sino de la formulaci\u00f3n del est\u00e1ndar: llama a los tonos grises deseados<\/em>, no \u00fanicos. En realidad el est\u00e1ndar acepta toda la gama de mantos unicolores, del blanco al pardo oscuro casi negro, y proh\u00edbe otra cosa: el manto p\u00edo. El manto atigrado y las marcas blancas extensas son descalificantes, mientras que un perro uniformemente leonado o blanco no entra en conflicto con el texto. As\u00ed pues, \u00abel color equivocado\u00bb en esta raza significa casi siempre manto manchado, no un matiz.<\/p>\n\n\n\n

    La lista de defectos descalificantes es reveladora aqu\u00ed, porque no ata\u00f1e solo al aspecto. Adem\u00e1s de una talla inferior a la admitida, un pelo de menos de 7 cm, el manto atigrado y las marcas blancas extensas, descalifican las mucosas visibles y los ojos despigmentados, la ausencia de premolares, una desproporci\u00f3n llamativa entre la longitud del cuerpo y la altura y, como punto aparte, la agresividad o la timidez excesiva<\/strong>. Es decir, el est\u00e1ndar aparta de la cr\u00eda ambos extremos del temperamento y no solo a los perros \u00abmalos\u00bb. La nota final a\u00f1ade una exigencia m\u00e1s: solo deben criarse perros funcional y cl\u00ednicamente sanos, de conformaci\u00f3n t\u00edpica de la raza.<\/p>\n\n\n\n

    Car\u00e1cter del \u0160arplaninac: Temperamento y Comportamiento<\/h2>\n\n\n\n

    Un perro de protecci\u00f3n de reba\u00f1os no es \u00abun pastor muy serio\u00bb. Es otro oficio. A la raza conductora se le ense\u00f1a a reaccionar ante la persona: mirar, rodear, presionar, devolver. Al perro de protecci\u00f3n no se le ense\u00f1a casi nada: se cr\u00eda entre sus protegidos y, a partir de ah\u00ed, decide \u00e9l mismo qu\u00e9 es una amenaza, cu\u00e1ndo levantarse y cu\u00e1nta presi\u00f3n aplicar. El sarplaninac hace su turno sin encargado, y lo que en clave dom\u00e9stica se toma por desobediencia es en realidad la capacidad intacta de trabajar sin \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

    C\u00f3mo se ve esto en cifras lo mostr\u00f3 un estudio publicado en 2025 en PLoS ONE: investigadores alemanes observaron durante dos a\u00f1os (mayo de 2022 \u2013 enero de 2024) a 113 perros de protecci\u00f3n en 25 fincas, y el sarplaninac figuraba entre las razas estudiadas. El cuadro general es este: los perros se manten\u00edan sobre todo dentro de una longitud de cuerpo del animal custodiado, cabras o caballos; con el propietario y las personas conocidas se comportaban de forma amistosa; con los desconocidos y los perros ajenos, de forma dominante y vigilante. Los autores se\u00f1alaron aparte que los sarplaninacs, junto con los pastores del C\u00e1ucaso y sus cruces, permanec\u00edan m\u00e1s a menudo que los perros de monta\u00f1a de los Pirineos y los kangales en una zona de una a tres longitudes de cuerpo de las cabras y los caballos. El \u00abpegarse\u00bb a los protegidos est\u00e1, por tanto, m\u00e1s marcado en esta raza que en algunos otros guardianes.<\/p>\n\n\n\n

    El mecanismo que convierte a un cachorro en guardi\u00e1n se describe en la metodolog\u00eda del mismo estudio: los perros llegan j\u00f3venes a la finca y crecen entre los animales y las personas con las que despu\u00e9s trabajar\u00e1n, y fue precisamente seg\u00fan el grado de esa crianza temprana como los autores clasificaron a los perros de la muestra. La conclusi\u00f3n pr\u00e1ctica para una familia suena sorprendentemente simple: el sarplaninac guardar\u00e1 aquello entre lo que creci\u00f3. Si creci\u00f3 entre cabras, su mundo ser\u00e1n las cabras; si creci\u00f3 con una familia y un patio, ser\u00e1n la familia y el patio. La pregunta de qu\u00e9 considerar\u00e1 suyo se resuelve, pues, en los primeros meses y no m\u00e1s tarde en un campo de adiestramiento.<\/p>\n\n\n\n

    El est\u00e1ndar describe el temperamento deseado con sobriedad: humor parejo, buen car\u00e1cter, fiabilidad, \u00abprotector pero no mordedor\u00bb, insobornabilidad y devoci\u00f3n al amo. La clave est\u00e1 en \u00abno mordedor\u00bb: de un sarplaninac correcto no se espera un ataque r\u00e1pido, sino una presencia pesada y convincente. No suele gastarse en menudencias, pero comparte muy mal el territorio con perros ajenos, sobre todo del mismo sexo, y no considera neutrales a las visitas. En familia, entre los suyos, ese mismo perro es tranquilo y paciente, pero su paciencia con los ni\u00f1os no anula ni su masa ni su l\u00f3gica de guardi\u00e1n: el juego de dos ni\u00f1os que corren y gritan puede leerse como un conflicto y provocar una intervenci\u00f3n. Una combinaci\u00f3n parecida de peso, calma y disposici\u00f3n a proteger se encuentra en otros gigantes de monta\u00f1a, como el mast\u00edn del Pirineo.<\/p>\n\n\n\n

    Hay un detalle m\u00e1s que conviene conocer a quien se gu\u00eda por documentos. En la nomenclatura FCI la raza figura sin prueba de trabajo<\/em>: para obtener un t\u00edtulo o la aptitud, el perro no debe superar ning\u00fan test de protecci\u00f3n de reba\u00f1os. Esto significa que el sistema oficial comprueba la morfolog\u00eda y el comportamiento en el ring \u2014donde, recordemos, tanto la agresividad como la timidez excesiva son descalificantes\u2014, pero no la aptitud de trabajo propiamente dicha. As\u00ed que no tiene sentido juzgar las cualidades de trabajo de una l\u00ednea por sus t\u00edtulos; lo que hay que preguntar es qu\u00e9 hacen los padres del cachorro y en qu\u00e9 condiciones viven.<\/p>\n\n\n\n

    La conclusi\u00f3n honesta es esta: el sarplaninac no es una raza para todo el mundo. Necesita espacio, un cercado serio y un due\u00f1o dispuesto a dirigir a un perro acostumbrado a decidir solo. A quien busca un compa\u00f1ero para un piso urbano, parques y cafeter\u00edas, esta raza no le servir\u00e1, y ninguna educaci\u00f3n lo cambiar\u00e1, porque no se trata de buenos modales, sino de una especializaci\u00f3n de trabajo conservada deliberadamente durante siglos.<\/p>\n\n\n\n

    Pros y Contras de la Raza \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n
    Pros<\/th>Contras<\/th><\/tr><\/thead>
    \u2705 Trabaja junto al reba\u00f1o solo, sin \u00f3rdenes humanas<\/td>\u274c Necesita espacio y un cercado s\u00f3lido, no es perro de piso<\/td><\/tr>
    \u2705 Guardi\u00e1n tranquilo y equilibrado<\/td>\u274c Comparte mal el territorio con perros ajenos<\/td><\/tr>
    \u2705 Fuerte apego a sus protegidos y a la familia<\/td>\u274c Su autonom\u00eda se lee f\u00e1cilmente como terquedad<\/td><\/tr>
    \u2705 Resistente al mal tiempo y al clima de monta\u00f1a<\/td>\u274c Desconfiado con los extra\u00f1os por defecto<\/td><\/tr>
    \u2705 Poco exigente en el cuidado del pelo<\/td>\u274c La subcapa densa muda abundantemente<\/td><\/tr>
    \u2705 El est\u00e1ndar aparta de la cr\u00eda tanto la agresividad como la timidez<\/td>\u274c Raza dif\u00edcil para un principiante<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Salud del \u0160arplaninac: Enfermedades T\u00edpicas y Prevenci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
    \"Sarplaninac<\/figure>\n\n\n\n

    Hablar con honestidad de la salud de una raza grande de trabajo es m\u00e1s dif\u00edcil que describir su morfolog\u00eda, as\u00ed que conviene separar dos niveles. Est\u00e1 lo documentado para el sarplaninac en concreto<\/em> y est\u00e1 lo medido en cohortes de razas grandes y gigantes, aplicable a este perro por su talla y su construcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    La displasia de cadera<\/strong> es lo documentado desde hace m\u00e1s tiempo en la raza. Un estudio radiol\u00f3gico de la displasia coxofemoral referido precisamente al pastor yugoslavo sarplaninac se public\u00f3 ya en 1972 en Acta Radiologica (Petrovi\u0107, Draganovi\u0107, Tadi\u0107, Mi\u0161i\u0107). La consecuencia pr\u00e1ctica es sencilla: pedir las radiograf\u00edas de las articulaciones de los padres de un cachorro no es un capricho del comprador, sino el proceder normal en una raza donde el asunto se describ\u00eda hace medio siglo. La displasia de codo va tradicionalmente en paralelo y se eval\u00faa por la misma v\u00eda: radiol\u00f3gicamente, en la edad adulta.<\/p>\n\n\n\n

    La torsi\u00f3n g\u00e1strica (GDV).<\/strong> El est\u00e1ndar exige que el per\u00edmetro tor\u00e1cico supere la altura a la cruz en al menos un 20 % y que el estern\u00f3n llegue a los codos: describe, pues, exactamente ese tipo de pecho profundo y amplio al que se asocia el riesgo de dilataci\u00f3n y torsi\u00f3n aguda del est\u00f3mago. Las cifras que siguen no son de la raza, sino de un estudio de cohorte prospectivo sobre once razas grandes y gigantes (JAVMA, 2000): la incidencia fue de 23 casos por 1000 a\u00f1os-perro en las razas grandes y de 26 en las gigantes, la incidencia acumulada durante el estudio del 5,7 %, y de los 105 perros que sufrieron torsi\u00f3n murieron 30 (28,6 %). El riesgo aumentaba con la edad. El mismo programa incluy\u00f3 entre los factores de riesgo un pariente de primer grado con torsi\u00f3n, una velocidad alta de ingesti\u00f3n y el comedero elevado<\/strong>: a la elevaci\u00f3n del comedero se le atribuy\u00f3 alrededor del 20 % de los casos en razas grandes y el 52 % en gigantes. Es la conclusi\u00f3n m\u00e1s pr\u00e1ctica de todo el cap\u00edtulo: el soporte de comedero que suele comprarse \u00abpara comodidad de un perro grande\u00bb result\u00f3, en ese programa, un factor de riesgo y no una comodidad.<\/p>\n\n\n\n

    Otras afecciones a vigilar en un perro grande y pesado:<\/p>\n\n\n\n