{"id":25021,"date":"2014-10-23T00:00:00","date_gmt":"2014-10-22T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvaryny.com\/?p=25021"},"modified":"2026-08-17T13:04:04","modified_gmt":"2026-08-17T10:04:04","slug":"sarplaninac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/breed-sarplaninac","title":{"rendered":"\u0160arplaninac"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le \u0160arplaninac, \u00e9galement appel\u00e9 Berger Yougoslave, est un grand chien de montagne des Balkans dont le travail, pendant des si\u00e8cles, n&rsquo;a pas consist\u00e9 \u00e0 rassembler le troupeau mais \u00e0 rester \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de celui-ci et \u00e0 en tenir les pr\u00e9dateurs \u00e0 distance. La diff\u00e9rence entre ces deux missions explique presque tout dans cette race. Un chien de berger conducteur travaille en bin\u00f4me avec l&rsquo;homme et attend l&rsquo;ordre ; un chien de protection des troupeaux d\u00e9cide seul \u2014 la nuit, dans le brouillard, \u00e0 des kilom\u00e8tres de la bergerie, quand personne ne peut lui souffler la conduite \u00e0 tenir. C&rsquo;est cette autonomie qui fait le \u0160arplaninac, et c&rsquo;est aussi elle qui rend la race inadapt\u00e9e \u00e0 bien des familles. Pour en savoir plus, visitez <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/fr\">Tvaryny<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 la nomenclature de la F\u00e9d\u00e9ration Cynologique Internationale, la race porte le num\u00e9ro 41 sous son nom d&rsquo;origine \u00ab Jugoslovenski ov\u010darski pas \u2014 \u0161arplaninac \u00bb ; la version anglaise du standard l&rsquo;appelle \u00ab Yugoslavian Shepherd Dog \u2014 Sharplanina \u00bb et la version fran\u00e7aise \u00ab Chien de berger yougoslave de Charplanina \u00bb. La FCI indique comme pays d&rsquo;origine la Mac\u00e9doine du Nord et la Serbie, et le nom vient du massif de \u0160ar Planina : le texte du standard pr\u00e9cise explicitement que la race a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e d&rsquo;apr\u00e8s la cha\u00eene de montagnes o\u00f9 elle \u00e9tait la plus r\u00e9pandue. Le m\u00eame texte reconna\u00eet que l&rsquo;origine de la race reste controvers\u00e9e et que ses anc\u00eatres sont vraisemblablement arriv\u00e9s en Europe depuis l&rsquo;Asie lors des migrations pr\u00e9historiques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce qui suit est une lecture de la race \u00e0 partir du texte du standard FCI n\u00b0 41 en vigueur et de travaux qui ont \u00e9tudi\u00e9 le \u0160arplaninac en tant que tel, et non \u00ab les grandes races en g\u00e9n\u00e9ral \u00bb : analyses g\u00e9n\u00e9tiques des chiens de protection des Balkans, \u00e9tude radiologique de la dysplasie publi\u00e9e en 1972 et observations de terrain sur des chiens de protection au travail.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0160arplaninac : un bref aper\u00e7u de la race<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/gallery-143071.jpg\" alt=\"\u0160arplaninac, grand chien de protection des troupeaux des Balkans\" style=\"width:417px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le standard d\u00e9crit le \u0160arplaninac comme un chien robuste et bien proportionn\u00e9, \u00e0 l&rsquo;ossature g\u00e9n\u00e9reuse, d&rsquo;une taille nettement sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne, au poil dense, long et plut\u00f4t rude qui accentue l&rsquo;aspect ramass\u00e9 du corps. Le temp\u00e9rament y tient en quelques mots qu&rsquo;il vaut la peine de lire attentivement : \u00ab fiable, protecteur mais pas mordeur \u00bb, puis \u00ab incorruptible et d\u00e9vou\u00e9 \u00e0 son ma\u00eetre \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nom FCI<\/strong><\/td><td>Jugoslovenski ov\u010darski pas \u2014 \u0161arplaninac (standard n\u00b0 41)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pays d&rsquo;origine selon la FCI<\/strong><\/td><td>Mac\u00e9doine du Nord, Serbie<\/td><\/tr><tr><td><strong>Groupe FCI<\/strong><\/td><td>Groupe 2 (Pinschers et Schnauzers, Molosso\u00efdes, Chiens de montagne et de bouvier suisses), section 2.2 \u2014 molosso\u00efdes de type montagne ; sans \u00e9preuve de travail<\/td><\/tr><tr><td><strong>Reconnaissance<\/strong><\/td><td>enregistr\u00e9e \u00e0 la FCI depuis 1939 sous le nom d&rsquo;\u00ab Ilirski ov\u010dar \u00bb (Berger Illyrien) ; accept\u00e9e \u00e0 titre d\u00e9finitif sous son nom actuel le 24.07.1957<\/td><\/tr><tr><td><strong>Standard en vigueur<\/strong><\/td><td>publi\u00e9 le 24.11.1970 ; la langue faisant foi est le fran\u00e7ais<\/td><\/tr><tr><td><strong>Taille au garrot<\/strong><\/td><td>M\u00e2les : 62 cm en moyenne<br>Femelles : 58 cm en moyenne<br>Les m\u00e2les de moins de 56 cm et les femelles de moins de 54 cm ne sont pas admis \u00e0 la reproduction<\/td><\/tr><tr><td><strong>Poids<\/strong><\/td><td>M\u00e2les : 35\u201345 kg<br>Femelles : 30\u201340 kg<\/td><\/tr><tr><td><strong>Poil<\/strong><\/td><td>10 \u00e0 12 cm au garrot ; un poil de moins de 7 cm est un d\u00e9faut \u00e9liminatoire<\/td><\/tr><tr><td><strong>Dur\u00e9e de vie<\/strong><\/td><td>11\u201313 ans<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Histoire de l&rsquo;origine de la race \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le r\u00e9sum\u00e9 historique du standard lui-m\u00eame est bref et prudent. Il indique que ce chien est \u00e9lev\u00e9 \u00ab depuis des temps imm\u00e9moriaux \u00bb dans les r\u00e9gions montagneuses du sud-est de l&rsquo;ancienne Yougoslavie, que la race doit son nom au massif de \u0160ar Planina o\u00f9 elle \u00e9tait la plus fr\u00e9quente, et que le type d&rsquo;origine s&rsquo;est maintenu pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 o\u00f9 subsiste un \u00e9levage intensif et o\u00f9 le chien continue d&rsquo;assurer son r\u00f4le premier, celui de gardien du troupeau face aux pr\u00e9dateurs. Le d\u00e9tail est important : le standard rattache la conservation du type non pas aux expositions, mais \u00e0 l&rsquo;existence d&rsquo;un travail r\u00e9el.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La chronologie cynologique officielle figure elle aussi dans le standard. La FCI a enregistr\u00e9 la race sous le num\u00e9ro 41 en 1939 \u2014 mais elle s&rsquo;appelait alors \u00ab Ilirski ov\u010dar \u00bb, le Berger Illyrien. En 1957, l&rsquo;Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de la FCI a accept\u00e9 la proposition de la F\u00e9d\u00e9ration cynologique yougoslave de la renommer \u00ab Chien de berger yougoslave \u2014 Charplanina \u00bb ; la date d&rsquo;acceptation \u00e0 titre d\u00e9finitif inscrite \u00e0 la nomenclature est le 24 juillet 1957. Le standard en vigueur a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 le 24 novembre 1970 et sa langue faisant foi est le fran\u00e7ais : la version anglaise n&rsquo;a paru que le 3 octobre 1980.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le moment le plus int\u00e9ressant de cette histoire est celui o\u00f9 un seul \u00ab Berger Illyrien \u00bb a donn\u00e9 deux races. La date ne figure pas dans le standard n\u00b0 41, mais dans celui de la race voisine : le standard FCI n\u00b0 278 du <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/uk\/breed-krayska-vivcharka\">Berger du Karst<\/a> pr\u00e9cise que, jusqu&rsquo;au 16 mars 1968, le berger du massif du Karst et celui du massif de \u0160ar Planina portaient le m\u00eame nom, et que ce jour-l\u00e0 la Soci\u00e9t\u00e9 centrale de Yougoslavie a d\u00e9cid\u00e9 d&rsquo;appeler le premier \u00ab Berger du Karst \u00bb et le second \u00ab \u0160arplaninac \u00bb. Depuis, les deux races sont totalement ind\u00e9pendantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La question de l&rsquo;appartenance nationale de la race est sensible dans les Balkans ; mieux vaut donc s&rsquo;en tenir aux documents. Le texte anglais du standard, dat\u00e9 de 1980, porte \u00e0 la rubrique origine \u00ab Serbie\/Mac\u00e9doine \u00bb ; la fiche actuelle de la nomenclature FCI indique la Mac\u00e9doine du Nord et la Serbie. Quant au r\u00e9sum\u00e9 historique du standard, il rattache le nom non pas \u00e0 un \u00c9tat mais \u00e0 une montagne : la race a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e d&rsquo;apr\u00e8s la cha\u00eene de \u0160ar Planina, o\u00f9 elle \u00e9tait la plus commune. C&rsquo;est exactement ce que consignent les documents officiels de la f\u00e9d\u00e9ration, et ce sont eux qu&rsquo;il convient de citer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La race n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 qu&rsquo;un bien paysan : \u00e0 la fin du XX<sup>e<\/sup> si\u00e8cle, des \u0160arplaninac \u00e9taient d\u00e9tenus et dress\u00e9s dans des centres cynotechniques militaires. Ce n&rsquo;est pas une l\u00e9gende \u2014 l&rsquo;\u00e9tude g\u00e9n\u00e9tique publi\u00e9e en 2020 dans Acta Veterinaria-Beograd a collect\u00e9 ses \u00e9chantillons non seulement lors de trois expositions, mais aussi dans un centre militaire de dressage de chiens en Serbie. Les auteurs du m\u00eame travail notent par ailleurs qu&rsquo;en dehors du syst\u00e8me d&rsquo;enregistrement, dans les exploitations des zones montagneuses des Balkans occidentaux, subsiste un cheptel local adapt\u00e9 \u00e0 son milieu \u2014 qui ne figurait pas dans leur \u00e9chantillon. La race partage en outre des racines communes avec les autres chiens de protection des Balkans, tels que le <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/uk\/breed-tornyak\">Tornjak<\/a> et le <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/breed-karst-shepherd-dog\">Berger du Karst<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 quoi ressemble le \u0160arplaninac : standard et apparence<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/gallery-143071.jpg\" alt=\"\u0160arplaninac adulte selon le standard FCI n\u00b0 41\" style=\"width:370px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Premi\u00e8re chose \u00e0 retenir du chapitre des tailles : <strong>le standard donne des chiffres diff\u00e9rents pour les m\u00e2les et pour les femelles, et il ne faut pas les fondre en une seule fourchette<\/strong>. La taille moyenne au garrot est de 62 cm chez les m\u00e2les et de 58 cm chez les femelles. Une limite distincte est pr\u00e9vue pour la reproduction : les m\u00e2les de moins de 56 cm et les femelles de moins de 54 cm n&rsquo;y sont pas admis. Le poids en conditions de travail va de 35 \u00e0 45 kg chez les m\u00e2les et de 30 \u00e0 40 kg chez les femelles. La longueur du corps d\u00e9passe l\u00e9g\u00e8rement la hauteur au garrot ; le standard donne un rapport d&rsquo;environ 8:10 chez les m\u00e2les et 10:12 chez les femelles.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>T\u00eate :<\/strong> proportionn\u00e9e au corps, d&rsquo;une longueur totale d&rsquo;environ 25 cm, soit \u00e0 peu pr\u00e8s 40 % de la hauteur au garrot. Le cr\u00e2ne est un peu plus long que le museau \u2014 le standard donne le rapport 57:43. La ligne du cr\u00e2ne est l\u00e9g\u00e8rement convexe, le chanfrein droit, et les lignes des deux profils sont convergentes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Museau et dents :<\/strong> museau plus court que le cr\u00e2ne, large et profond \u00e0 la base, s&rsquo;effilant progressivement vers une large truffe noire. L\u00e8vres mod\u00e9r\u00e9ment \u00e9paisses et bien jointives, commissures s\u00e8ches, sans le moindre soup\u00e7on de babines pendantes. Articul\u00e9 en ciseaux et denture compl\u00e8te \u2014 l&rsquo;absence de pr\u00e9molaires figure parmi les d\u00e9fauts \u00e9liminatoires.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Yeux :<\/strong> en amande, ni grands ni enfonc\u00e9s, brun fonc\u00e9 ou brun clair. La formule du standard sur l&rsquo;expression m\u00e9rite d&rsquo;\u00eatre cit\u00e9e : le regard est calme mais p\u00e9n\u00e9trant, et il \u00ab ne doit jamais trahir la peur \u00bb. Paupi\u00e8res et muqueuses apparentes noires.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oreilles :<\/strong> attach\u00e9es sur la ligne qui va de la pointe de la truffe \u00e0 l&rsquo;angle interne de l&rsquo;\u0153il, ou l\u00e9g\u00e8rement au-dessous ; en V, tombantes, bien appliqu\u00e9es contre les joues et couvertes d&rsquo;un poil court et dense. Une oreille attach\u00e9e trop haut ou d\u00e9coll\u00e9e compte parmi les d\u00e9fauts graves.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Encolure et corps :<\/strong> encolure de longueur moyenne, large, profonde et muscl\u00e9e, sans fanon ; la longueur du poil et la collerette marqu\u00e9e \u00e0 la jonction avec la t\u00eate la font para\u00eetre plus courte qu&rsquo;elle n&rsquo;est. Dos droit et large, rein plus court, croupe de longueur moyenne et inclin\u00e9e. Ligne du dessus horizontale ou l\u00e9g\u00e8rement inclin\u00e9e vers la croupe ; chez les sujets \u00e9lev\u00e9s en montagne, le standard tol\u00e8re une croupe un peu plus haute que le garrot, tout en la jugeant non souhaitable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poitrine :<\/strong> profonde, le sternum descendant au niveau des coudes, c\u00f4tes l\u00e9g\u00e8rement cintr\u00e9es. Le standard exige que le p\u00e9rim\u00e8tre thoracique d\u00e9passe la hauteur au garrot d&rsquo;au moins 20 % \u2014 c&rsquo;est cette poitrine profonde et ample dont il sera question au chapitre sant\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queue :<\/strong> longue, atteignant au moins la pointe du jarret, forte \u00e0 la racine, avec des franges sur la face inf\u00e9rieure. Port\u00e9e en l\u00e9g\u00e8re courbe de sabre ; en excitation la courbe s&rsquo;accentue et la queue peut se relever au-dessus de la ligne du dos. Une queue port\u00e9e avec une d\u00e9viation lat\u00e9rale est un d\u00e9faut grave.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Membres et allures :<\/strong> les coudes se situent \u00e0 environ 55 % de la hauteur totale au garrot ; l&rsquo;\u00e9paule forme avec l&rsquo;horizontale un angle d&rsquo;environ 65\u00b0, le bras environ 55\u00b0, le grasset environ 125\u00b0 et le jarret environ 130\u00b0. Les ergots sont rares et doivent \u00eatre retir\u00e9s. L&rsquo;allure habituelle est le trot, long et \u00e9lastique ; au galop, dit textuellement le standard, le chien para\u00eet un peu gauche, m\u00eame si ses foul\u00e9es sont amples.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poil :<\/strong> court sur la t\u00eate, les oreilles et la face ant\u00e9rieure des membres ; long, presque plat et un peu rude autour du cou, sur la croupe, \u00e0 l&rsquo;arri\u00e8re des membres et sur la queue. Sous le poil de couverture, un sous-poil abondant, court et de texture fine. Au garrot, le poil doit mesurer de 10 \u00e0 12 cm et ne jamais \u00eatre plus court que 7 cm ; en dessous de 7 cm, c&rsquo;est \u00e9liminatoire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Couleur :<\/strong> chien d&rsquo;une robe <em>unicolore<\/em>. Toutes les nuances sont admises, du blanc au brun fonc\u00e9 presque noir, les teintes recherch\u00e9es \u00e9tant le gris verd\u00e2tre (gris fer) et le gris fonc\u00e9. Les panachures et marques blanches ne sont pas autoris\u00e9es ; chez les sujets pigment\u00e9s, de minuscules marques blanches au poitrail et aux doigts restent possibles mais ind\u00e9sirables. Le dessus de la t\u00eate, l&rsquo;encolure et le corps sont plus fonc\u00e9s, la teinte s&rsquo;\u00e9claircissant vers les extr\u00e9mit\u00e9s jusqu&rsquo;au blanc sale ou au gris jaun\u00e2tre \u2014 le passage doit \u00eatre tr\u00e8s graduel et ne jamais donner l&rsquo;impression d&rsquo;une robe tachet\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un mot sur la couleur, car un malentendu circule. On imagine souvent le \u0160arplaninac exclusivement gris fer, et la faute en revient \u00e0 la formulation du standard : celui-ci qualifie les tons gris de <em>recherch\u00e9s<\/em>, non d&rsquo;exclusifs. En r\u00e9alit\u00e9 le standard accepte toute la gamme des robes unicolores, du blanc au brun tr\u00e8s fonc\u00e9 presque noir, et interdit autre chose : la panachure. Le manteau bring\u00e9 et les marques blanches \u00e9tendues sont \u00e9liminatoires, tandis qu&rsquo;un chien uniform\u00e9ment fauve ou blanc n&rsquo;entre pas en conflit avec le texte. La \u00ab mauvaise couleur \u00bb, dans cette race, d\u00e9signe donc le plus souvent une robe tachet\u00e9e, pas une nuance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La liste des d\u00e9fauts \u00e9liminatoires est ici parlante, car elle ne concerne pas que l&rsquo;apparence. Outre une taille insuffisante, un poil de moins de 7 cm, la robe bring\u00e9e et les marques blanches \u00e9tendues, sont \u00e9limin\u00e9s les muqueuses apparentes et les yeux d\u00e9pigment\u00e9s, l&rsquo;absence de pr\u00e9molaires, une disproportion frappante entre la longueur du corps et la hauteur au garrot \u2014 et, en point distinct, <strong>l&rsquo;agressivit\u00e9 ou une timidit\u00e9 excessive<\/strong>. Autrement dit, le standard \u00e9carte de la reproduction les deux extr\u00eames du temp\u00e9rament, et non seulement les chiens \u00ab m\u00e9chants \u00bb. La note finale ajoute une exigence : seuls les chiens fonctionnellement et cliniquement sains, de conformation typique de la race, doivent \u00eatre utilis\u00e9s pour l&rsquo;\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caract\u00e8re du \u0160arplaninac : temp\u00e9rament et comportement<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un chien de protection des troupeaux n&rsquo;est pas \u00ab un chien de berger en plus s\u00e9rieux \u00bb. C&rsquo;est un autre m\u00e9tier. On apprend au chien conducteur \u00e0 r\u00e9agir \u00e0 l&rsquo;homme : regarder, contourner, pousser, ramener. Au chien de protection, on n&rsquo;apprend presque rien \u2014 on l&rsquo;\u00e9l\u00e8ve au milieu de ses prot\u00e9g\u00e9s, et c&rsquo;est lui qui d\u00e9cide ensuite ce qui constitue une menace, quand se lever et quelle pression exercer. Le \u0160arplaninac fait sa garde sans chef d&rsquo;\u00e9quipe, et ce que l&rsquo;on prend pour de la d\u00e9sob\u00e9issance domestique est en r\u00e9alit\u00e9 la capacit\u00e9 intacte de travailler sans en avoir un.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une \u00e9tude publi\u00e9e en 2025 dans PLoS ONE donne des chiffres : des chercheurs allemands ont observ\u00e9 pendant pr\u00e8s de deux ans (mai 2022 \u2013 janvier 2024) 113 chiens de protection r\u00e9partis sur 25 fermes, et le \u0160arplaninac figurait parmi les races \u00e9tudi\u00e9es. Le tableau d&rsquo;ensemble est le suivant : les chiens se tenaient de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 moins d&rsquo;une longueur de corps de l&rsquo;animal gard\u00e9, ch\u00e8vres ou chevaux ; ils se montraient amicaux envers leur propri\u00e9taire et les personnes connues ; dominants et vigilants envers les inconnus et les chiens \u00e9trangers. Les auteurs notent en outre que les \u0160arplaninac, avec les Bergers du Caucase et leurs croisements, se tenaient plus souvent que les Chiens de montagne des Pyr\u00e9n\u00e9es et les Kangals dans une zone d&rsquo;une \u00e0 trois longueurs de corps des ch\u00e8vres et des chevaux. Le \u00ab collage \u00bb aux prot\u00e9g\u00e9s est donc plus marqu\u00e9 chez cette race que chez certains autres gardiens.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le m\u00e9canisme qui transforme un chiot en gardien est d\u00e9crit dans la m\u00e9thodologie de la m\u00eame \u00e9tude : les chiens arrivent jeunes \u00e0 la ferme et grandissent parmi les animaux et les personnes avec lesquels ils travailleront ensuite \u2014 c&rsquo;est d&rsquo;ailleurs selon le degr\u00e9 de cet \u00e9levage pr\u00e9coce que les auteurs ont class\u00e9 les chiens de l&rsquo;\u00e9chantillon. La conclusion pratique pour une famille est \u00e9tonnamment simple : le \u0160arplaninac gardera ce au milieu de quoi il a grandi. S&rsquo;il a grandi parmi des ch\u00e8vres, son monde sera fait de ch\u00e8vres ; s&rsquo;il a grandi avec une famille et une cour, ce seront la famille et la cour. La question \u00ab que consid\u00e9rera-t-il comme sien ? \u00bb se r\u00e8gle donc dans les premiers mois, et non plus tard sur un terrain d&rsquo;\u00e9ducation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le standard d\u00e9crit le temp\u00e9rament recherch\u00e9 avec retenue : humeur \u00e9gale, bon caract\u00e8re, fiabilit\u00e9, \u00ab protecteur mais pas mordeur \u00bb, incorruptibilit\u00e9 et d\u00e9vouement au ma\u00eetre. Le mot cl\u00e9 est \u00ab pas mordeur \u00bb : d&rsquo;un bon \u0160arplaninac on attend non pas une attaque rapide, mais une pr\u00e9sence lourde et convaincante. Il ne se d\u00e9pense g\u00e9n\u00e9ralement pas pour des broutilles, mais partage tr\u00e8s mal son territoire avec des chiens \u00e9trangers, surtout du m\u00eame sexe, et ne consid\u00e8re pas les visiteurs comme neutres. En famille, entre les siens, ce m\u00eame chien est calme et patient \u2014 mais sa patience avec les enfants n&rsquo;annule ni sa masse ni sa logique de gardien : le jeu bruyant de deux enfants qui courent et crient peut \u00eatre lu comme un conflit et provoquer une intervention. La m\u00eame combinaison de poids, de calme et de disposition \u00e0 prot\u00e9ger se retrouve chez d&rsquo;autres g\u00e9ants de montagne, comme le M\u00e2tin des Pyr\u00e9n\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un d\u00e9tail encore, \u00e0 l&rsquo;intention de ceux qui se fient aux documents. \u00c0 la nomenclature FCI, la race est class\u00e9e <em>sans \u00e9preuve de travail<\/em> : aucun test de protection de troupeau n&rsquo;est requis pour un titre ou une confirmation. Le syst\u00e8me officiel v\u00e9rifie donc la morphologie et le comportement en exposition \u2014 o\u00f9, rappelons-le, l&rsquo;agressivit\u00e9 comme la timidit\u00e9 excessive sont \u00e9liminatoires \u2014 mais pas l&rsquo;aptitude au travail proprement dite. Juger des qualit\u00e9s de travail d&rsquo;une lign\u00e9e \u00e0 ses titres n&rsquo;a donc pas de sens ; ce qu&rsquo;il faut demander, c&rsquo;est ce que font les parents du chiot et dans quelles conditions ils vivent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La conclusion honn\u00eate tient en une phrase : le \u0160arplaninac n&rsquo;est pas une race pour tout le monde. Il lui faut de l&rsquo;espace, une cl\u00f4ture s\u00e9rieuse et un ma\u00eetre pr\u00eat \u00e0 diriger un chien habitu\u00e9 \u00e0 trancher seul. \u00c0 qui cherche un compagnon d&rsquo;appartement, de parcs et de terrasses de caf\u00e9, cette race ne conviendra pas \u2014 et aucune \u00e9ducation n&rsquo;y changera rien, car il ne s&rsquo;agit pas de bonnes mani\u00e8res mais d&rsquo;une sp\u00e9cialisation de travail d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment conserv\u00e9e pendant des si\u00e8cles.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Avantages et inconv\u00e9nients de la race \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Avantages<\/th><th>Inconv\u00e9nients<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u2705 Travaille aupr\u00e8s du troupeau seul, sans ordres<\/td><td>\u274c Exige de l&rsquo;espace et une cl\u00f4ture fiable, pas pour un appartement<\/td><\/tr><tr><td>\u2705 Gardien calme et pos\u00e9<\/td><td>\u274c Partage mal son territoire avec des chiens \u00e9trangers<\/td><\/tr><tr><td>\u2705 Attachement fort \u00e0 ses prot\u00e9g\u00e9s et \u00e0 sa famille<\/td><td>\u274c Son autonomie se lit facilement comme de l&rsquo;ent\u00eatement<\/td><\/tr><tr><td>\u2705 R\u00e9sistant aux intemp\u00e9ries et au climat de montagne<\/td><td>\u274c M\u00e9fiant par d\u00e9faut envers les inconnus<\/td><\/tr><tr><td>\u2705 Entretien du poil peu exigeant<\/td><td>\u274c Le sous-poil dense perd abondamment<\/td><\/tr><tr><td>\u2705 Le standard \u00e9carte de l&rsquo;\u00e9levage l&rsquo;agressivit\u00e9 comme la timidit\u00e9<\/td><td>\u274c Race difficile pour un d\u00e9butant<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sant\u00e9 du \u0160arplaninac : maladies typiques et pr\u00e9vention<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1-1024x768.jpg\" alt=\"Sant\u00e9 du \u0160arplaninac : maladies typiques et pr\u00e9vention\" class=\"wp-image-24460\" srcset=\"https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1-860x645.jpg 860w, https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/sarplaninac-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parler honn\u00eatement de la sant\u00e9 d&rsquo;une grande race de travail est plus d\u00e9licat que d&rsquo;en d\u00e9crire la morphologie ; mieux vaut donc distinguer deux niveaux. Il y a ce qui est document\u00e9 <em>chez le \u0160arplaninac lui-m\u00eame<\/em>, et il y a ce qui a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9 sur des cohortes de grandes et tr\u00e8s grandes races et qui s&rsquo;applique \u00e0 ce chien en raison de sa taille et de sa construction.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La dysplasie de la hanche<\/strong> est ce qui est document\u00e9 depuis le plus longtemps dans la race. Une \u00e9tude radiologique de la dysplasie coxo-f\u00e9morale portant pr\u00e9cis\u00e9ment sur le berger yougoslave \u0160arplaninac a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e d\u00e8s 1972 dans Acta Radiologica (Petrovi\u0107, Draganovi\u0107, Tadi\u0107, Mi\u0161i\u0107). La cons\u00e9quence pratique est simple : demander les clich\u00e9s des hanches des parents d&rsquo;un chiot n&rsquo;est pas une lubie d&rsquo;acheteur, mais la d\u00e9marche normale dans une race o\u00f9 le sujet est d\u00e9crit depuis un demi-si\u00e8cle. La dysplasie du coude va traditionnellement de pair et s&rsquo;\u00e9value de la m\u00eame fa\u00e7on, par radiographie, \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge adulte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La torsion de l&rsquo;estomac (dilatation-torsion).<\/strong> Le standard exige un p\u00e9rim\u00e8tre thoracique sup\u00e9rieur d&rsquo;au moins 20 % \u00e0 la hauteur au garrot et un sternum descendant au niveau des coudes : il d\u00e9crit donc exactement le type de poitrine profonde et ample auquel on associe le risque de dilatation-torsion. Les chiffres qui suivent ne sont pas ceux de la race, mais ceux d&rsquo;une \u00e9tude de cohorte prospective portant sur onze grandes et tr\u00e8s grandes races (JAVMA, 2000) : l&rsquo;incidence y \u00e9tait de 23 cas pour 1 000 ann\u00e9es-chien chez les grandes races et de 26 chez les races g\u00e9antes, l&rsquo;incidence cumul\u00e9e durant l&rsquo;\u00e9tude de 5,7 %, et sur 105 chiens ayant pr\u00e9sent\u00e9 une torsion, 30 (28,6 %) sont morts. Le risque augmentait avec l&rsquo;\u00e2ge. Le m\u00eame programme a retenu parmi les facteurs de risque un parent au premier degr\u00e9 ayant pr\u00e9sent\u00e9 une torsion, une vitesse d&rsquo;ingestion \u00e9lev\u00e9e et <strong>une gamelle sur\u00e9lev\u00e9e<\/strong> : environ 20 % des cas chez les grandes races et 52 % chez les g\u00e9antes ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9s \u00e0 la sur\u00e9l\u00e9vation de la gamelle. C&rsquo;est la conclusion la plus concr\u00e8te de tout ce chapitre : le support de gamelle que l&rsquo;on ach\u00e8te souvent \u00ab pour le confort d&rsquo;un grand chien \u00bb s&rsquo;est r\u00e9v\u00e9l\u00e9, dans cette \u00e9tude, \u00eatre un facteur de risque et non un confort.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autres affections \u00e0 surveiller chez un chien grand et lourd :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Maladies oculaires :<\/strong> avec l&rsquo;\u00e2ge, cataracte et glaucome peuvent se d\u00e9velopper ; des examens r\u00e9guliers permettent de rep\u00e9rer les changements \u00e0 temps.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Troubles cardiaques :<\/strong> le risque augmente avec l&rsquo;\u00e2ge, d&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;importance du poids et d&rsquo;un exercice adapt\u00e9 chez le chien \u00e2g\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hypothyro\u00efdie :<\/strong> affection \u00e0 laquelle on pense chez les grandes races devant une prise de poids inexpliqu\u00e9e, une baisse d&rsquo;activit\u00e9 et des modifications du pelage ; le diagnostic est biologique.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lithiase urinaire :<\/strong> peut r\u00e9sulter d&rsquo;une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e, d&rsquo;une consommation d&rsquo;eau insuffisante ou d&rsquo;une stase urinaire ; les signes sont des mictions fr\u00e9quentes et difficiles, parfois sanglantes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Surpoids :<\/strong> il s&rsquo;installe vite lorsque l&rsquo;exercice manque et ajoute une contrainte aux articulations, d\u00e9j\u00e0 sous surveillance dans cette race.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un sujet \u00e0 part m\u00e9rite attention, car il touche directement au choix d&rsquo;un chiot : la g\u00e9n\u00e9tique de la population. Une \u00e9tude de 2014 parue dans le Journal of Animal Breeding and Genetics a compar\u00e9 trois races balkaniques de chiens de protection : sur 18 locus microsatellites, c&rsquo;est le \u0160arplaninac qui pr\u00e9sentait la richesse all\u00e9lique la plus \u00e9lev\u00e9e (5,94 contre 5,72 chez le Tornjak et 3,33 chez le Berger du Karst), ainsi que la plus grande diversit\u00e9 d&rsquo;haplotypes d&rsquo;ADN mitochondrial. Un travail g\u00e9nomique de 2021 publi\u00e9 dans Sustainability (plus de 107 000 SNP autosomiques) donne la m\u00eame image chiffr\u00e9e : chez le \u0160arplaninac, h\u00e9t\u00e9rozygoties observ\u00e9e et attendue de 0,315 et coefficient de consanguinit\u00e9 estim\u00e9 sur les longues plages d&rsquo;homozygotie de 0,020, contre 0,087 chez le Berger du Karst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette diversit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e a toutefois un revers. L&rsquo;analyse de 94 \u0160arplaninac enregistr\u00e9s (Acta Veterinaria-Beograd, 2020 ; h\u00e9t\u00e9rozygotie attendue de 0,728 \u00b1 0,027, sans signe de consanguinit\u00e9) a montr\u00e9 qu&rsquo;il existe dans la race <strong>deux pools g\u00e9n\u00e9tiques distincts<\/strong> : l&rsquo;un d&rsquo;une grande int\u00e9grit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, l&rsquo;autre d&rsquo;ascendance m\u00eal\u00e9e, que les auteurs expliquent par de possibles croisements avec le cheptel local non enregistr\u00e9, avec d&rsquo;autres races \u2014 le Berger du Caucase est cit\u00e9 \u2014 et, probablement, par des hybridations historiques avec le loup. Pour l&rsquo;acheteur, cela signifie une chose tr\u00e8s concr\u00e8te : l&rsquo;origine se v\u00e9rifie sur pi\u00e8ces. La possibilit\u00e9 technique existe \u2014 d\u00e8s 2013, les Annals of Animal Science ont valid\u00e9 pour cette race un panel de 10 locus microsatellites (103 chiens non apparent\u00e9s, puissance d&rsquo;exclusion combin\u00e9e de 0,9989, puissance de discrimination individuelle de 0,9999).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De l\u00e0 d\u00e9coule une courte liste de questions parfaitement v\u00e9rifiables \u00e0 poser \u00e0 l&rsquo;\u00e9leveur : les deux parents ont-ils une \u00e9valuation radiologique des hanches et des coudes ; respectent-ils le minimum de taille en dessous duquel le standard n&rsquo;admet pas un chien \u00e0 la reproduction ; l&rsquo;origine est-elle document\u00e9e (un panel ADN valid\u00e9 existe pour la race, la v\u00e9rification de filiation est donc techniquement possible) ; y a-t-il eu une torsion d&rsquo;estomac chez un parent proche. Aucune de ces questions n&rsquo;est excessive : toutes les quatre d\u00e9coulent directement de ce qui est document\u00e9 pour la race.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enfin, un point facile \u00e0 manquer : le standard FCI lui-m\u00eame pose un filtre d&rsquo;\u00e9levage qui ne porte pas seulement sur le comportement et la taille, mais aussi sur l&rsquo;\u00e9tat de sant\u00e9 \u2014 seuls des chiens fonctionnellement et cliniquement sains, de conformation typique, doivent \u00eatre reproduits. Examens pr\u00e9ventifs r\u00e9guliers, vaccination, traitements antiparasitaires et contr\u00f4le du poids rel\u00e8vent de la m\u00eame logique, \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle du chien individuel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment entretenir le pelage et l&rsquo;hygi\u00e8ne du \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le pelage du \u0160arplaninac est construit comme le d\u00e9crit le standard : un poil de couverture long, presque plat et un peu rude, de 10 \u00e0 12 cm au garrot, et sous lui un sous-poil abondant, court et de texture fine. Sur la t\u00eate, les oreilles et la face ant\u00e9rieure des membres, le poil est court : tout le volume se concentre donc sur l&rsquo;encolure, la croupe, l&rsquo;arri\u00e8re des membres et la queue. C&rsquo;est la construction \u00e0 deux couches du chien de montagne \u2014 le poil de couverture \u00e9vacue l&rsquo;eau et la neige, le sous-poil emprisonne l&rsquo;air.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les cons\u00e9quences pratiques sont simples. L&rsquo;entretien ne passe pas par la tonte mais par le <strong>brossage, une \u00e0 deux fois par semaine<\/strong>, \u00e0 porter \u00e0 un rythme quotidien pendant la mue saisonni\u00e8re, quand le sous-poil part en masse. Les zones \u00e0 probl\u00e8mes sont la collerette du cou, les culottes des cuisses et la queue : c&rsquo;est l\u00e0 que se forment les n\u0153uds. Les bains fr\u00e9quents sont inutiles : un poil rude et dense doubl\u00e9 d&rsquo;un sous-poil vivant se nettoie bien de lui-m\u00eame, et les lavages r\u00e9p\u00e9t\u00e9s ne font qu&rsquo;\u00e9liminer le film protecteur de la peau. Toutes les quelques semaines, il faut examiner les oreilles (tombantes et bien plaqu\u00e9es contre les joues, elles s&rsquo;a\u00e8rent moins qu&rsquo;une oreille dress\u00e9e), surveiller les yeux et les ongles, et brosser les dents une \u00e0 deux fois par semaine avec un dentifrice adapt\u00e9 \u2014 d&rsquo;autant que la denture compl\u00e8te est, pour cette race, une exigence du standard.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dressage et socialisation du \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9duquer un chien de protection des troupeaux diff\u00e8re de l&rsquo;\u00e9ducation d&rsquo;une race d&rsquo;utilit\u00e9 autant que leurs m\u00e9tiers diff\u00e8rent. Le \u0160arplaninac comprend tr\u00e8s bien ce qu&rsquo;on attend de lui, mais il ex\u00e9cute ce dans quoi il voit un sens, et \u00e0 son rythme. On le dit donc t\u00eatu, alors qu&rsquo;il serait plus juste de dire autre chose : on n&rsquo;a pas s\u00e9lectionn\u00e9 dans cette race l&rsquo;ob\u00e9issance inconditionnelle, car au p\u00e2turage elle aurait m\u00eame \u00e9t\u00e9 nuisible. Ce qui fonctionne n&rsquo;est donc pas l&rsquo;ordre \u00ab parce que je l&rsquo;ai dit \u00bb, mais la coh\u00e9rence, la pr\u00e9visibilit\u00e9 et des r\u00e8gles claires. La brutalit\u00e9 et les punitions physiques sont inacceptables avec un tel chien : elles ne le rendent pas plus ob\u00e9issant et d\u00e9truisent vite la confiance \u2014 or un grand chien m\u00e9fiant et bless\u00e9 est un vrai probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut aussi rester lucide sur la socialisation elle-m\u00eame. La partie de terrain de l&rsquo;\u00e9tude allemande d\u00e9j\u00e0 cit\u00e9e (observations directes portant sur 19 chiens) a fait appara\u00eetre un r\u00e9sultat contre-intuitif : les chiens arriv\u00e9s \u00e0 la ferme chiots et socialis\u00e9s sur place montraient plus souvent des comportements de la cat\u00e9gorie \u00ab dominant \u2013 agressif \u00bb que ceux amen\u00e9s d\u00e9j\u00e0 adultes. Dans la classification des auteurs, cette cat\u00e9gorie regroupe un large \u00e9ventail de manifestations \u2014 de la posture queue haute et de l&rsquo;aboiement jusqu&rsquo;\u00e0 la menace et la poursuite. Il ne faut pas y lire un argument contre la socialisation, mais une correction r\u00e9aliste : la socialisation pr\u00e9coce forge l&rsquo;attachement aux prot\u00e9g\u00e9s et la capacit\u00e9 de vivre parmi les siens, elle ne transforme pas un gardien en chien indiff\u00e9rent aux \u00e9trangers. C&rsquo;est sur cette seconde donn\u00e9e qu&rsquo;il faut b\u00e2tir sa vie avec un \u0160arplaninac.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce dont on a r\u00e9ellement besoin d\u00e8s les premi\u00e8res semaines : des rencontres calmes avec des personnes, des surfaces, des bruits et des animaux vari\u00e9s ; l&rsquo;habituation \u00e0 l&rsquo;examen, au contact, au collier et \u00e0 la laisse tant que le chien p\u00e8se encore moins que son ma\u00eetre ; des r\u00e8gles nettes pour les portes, le portail et les visiteurs. La cl\u00f4ture est un chapitre \u00e0 part : le terrain doit \u00eatre clos s\u00e9rieusement, car pour cette race \u00ab ma terre \u00bb est une notion de travail, pas une abstraction. L&rsquo;exercice doit \u00eatre quotidien, mais non sportif : une longue marche tranquille lui convient mieux que des jeux intenses, et c&rsquo;est l\u00e0 que le \u0160arplaninac se distingue des races d&rsquo;utilit\u00e9. Une approche tout aussi s\u00e9rieuse en mati\u00e8re d&rsquo;\u00e9ducation est requise pour le g\u00e9ant japonais <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/uk\/breed-tosa-inu\">Tosa Inu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentation du \u0160arplaninac : recommandations cl\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.tvaryny.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/gallery-143071.jpg\" alt=\"Photo de \u0160arplaninac \u2014 alimentation d'une grande race\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commen\u00e7ons par un mythe qui accompagne souvent les races de travail dites \u00ab primitives \u00bb : ces chiens seraient mal adapt\u00e9s aux glucides. Chez les races balkaniques, la question a \u00e9t\u00e9 v\u00e9rifi\u00e9e directement. Un travail publi\u00e9 en 2025 dans PLoS ONE a d\u00e9termin\u00e9, chez 85 chiens de huit races balkaniques \u2014 dont 12 \u0160arplaninac \u2014 le nombre de copies du g\u00e8ne AMY2B, responsable de l&rsquo;amylase pancr\u00e9atique. Le nombre moyen de copies dans l&rsquo;\u00e9chantillon \u00e9tait de 12,4 et 92 % des chiens en poss\u00e9daient au moins 10 ; les auteurs concluent que les races balkaniques sont, sur ce point, comparables aux autres races europ\u00e9ennes et adapt\u00e9es \u00e0 la digestion de l&rsquo;amidon. Concr\u00e8tement : c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumes dans la ration d&rsquo;un \u0160arplaninac ne posent pas de probl\u00e8me de principe, seulement une question de proportions.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deuxi\u00e8me rep\u00e8re, le rythme des repas \u2014 et l\u00e0, les conclusions de l&rsquo;\u00e9tude sur la torsion d&rsquo;estomac se traduisent en consignes litt\u00e9rales : nourrir un adulte deux fois par jour plut\u00f4t qu&rsquo;une, \u00e9viter qu&rsquo;il n&rsquo;engloutisse sa ration (gamelle anti-glouton, ration \u00e9parpill\u00e9e), <strong>ne pas sur\u00e9lever la gamelle<\/strong> et ne pas faire travailler le chien juste apr\u00e8s le repas. Troisi\u00e8me rep\u00e8re, la vitesse de croissance. Un chiot de grande race n&rsquo;a pas \u00e0 grandir \u00ab le plus vite possible \u00bb : un exc\u00e8s de calories et de compl\u00e9ments min\u00e9raux pendant la croissance joue contre les articulations, et non pour elles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Produit<\/th><th>Recommandations<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Viande<\/strong> (b\u0153uf, dinde, poulet)<\/td><td>Environ 60-70% de la ration, de pr\u00e9f\u00e9rence crue ou blanchie.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Abats<\/strong> (panse, c\u0153ur, foie)<\/td><td>1-2 fois par semaine, en remplacement d&rsquo;une partie de la viande.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Poisson de mer<\/strong> (d\u00e9sar\u00eat\u00e9)<\/td><td>1 fois par semaine.<\/td><\/tr><tr><td><strong>C\u00e9r\u00e9ales<\/strong> (riz, sarrasin)<\/td><td>Environ 10-15% de la ration, comme source de glucides.<\/td><\/tr><tr><td><strong>L\u00e9gumes et herbes<\/strong> (carottes, potiron, courgettes)<\/td><td>Environ 10-15%, crus ou cuits.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Produits laitiers ferment\u00e9s<\/strong> (k\u00e9fir, fromage blanc)<\/td><td>Plusieurs fois par semaine.<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0152ufs<\/strong><\/td><td>1-2 fois par semaine.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous optez pour un aliment industriel, orientez-vous vers les gammes destin\u00e9es aux grandes races : elles tiennent compte \u00e0 la fois du rythme de croissance du chiot et de la charge articulaire du chien adulte. <strong>Assurez toujours \u00e0 votre chien un acc\u00e8s libre \u00e0 de l&rsquo;eau fra\u00eeche et propre.<\/strong> Et rappelez-vous qu&rsquo;un \u0160arplaninac travaille dans la cour vingt-quatre heures sur vingt-quatre en hiver et \u00e9conomise ses forces en \u00e9t\u00e9 : sa ration se corrige donc selon la saison et le poids r\u00e9el, non selon un tableau.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Faits int\u00e9ressants sur le \u0160arplaninac<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La langue faisant foi du standard de cette race balkanique est le fran\u00e7ais : la version anglaise n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e que le 3 octobre 1980, alors que l&rsquo;original en vigueur est dat\u00e9 du 24 novembre 1970.<\/li>\n\n\n\n<li>Le standard formule sur l&rsquo;expression des yeux une exigence que l&rsquo;on rencontre rarement sous cette forme : le regard doit \u00eatre calme et p\u00e9n\u00e9trant, et il \u00ab ne doit jamais trahir la peur \u00bb.<\/li>\n\n\n\n<li>Jusqu&rsquo;au 16 mars 1968, le \u0160arplaninac et le <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/breed-karst-shepherd-dog\">Berger du Karst<\/a> \u00e9taient officiellement consid\u00e9r\u00e9s comme une seule race, le Berger Illyrien. La race partage aussi des racines communes avec d&rsquo;autres gardiens de troupeaux des Balkans, notamment le <a href=\"https:\/\/tvaryny.com\/uk\/breed-tornyak\">Tornjak<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Une analyse de l&rsquo;ADN mitochondrial de la race, publi\u00e9e en 2024 dans Acta agriculturae Slovenica, y a mis en \u00e9vidence neuf haplotypes regroup\u00e9s en trois clades principaux \u2014 A, B et C \u2014 repr\u00e9sentant respectivement 43 %, 43 % et 14 %.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans l&rsquo;\u00e9tude g\u00e9n\u00e9tique de 2014, les m\u00e9thodes de regroupement n&rsquo;ont pas r\u00e9ussi \u00e0 s\u00e9parer les \u0160arplaninac des Bergers du Caucase, alors que sur les autres indicateurs toutes les races balkaniques examin\u00e9es se r\u00e9v\u00e9laient g\u00e9n\u00e9tiquement distinctes.<\/li>\n\n\n\n<li>Le \u0160arplaninac figure sur la pi\u00e8ce mac\u00e9donienne de 1 denar.<\/li>\n\n\n\n<li>Les autorit\u00e9s yougoslaves ont un temps interdit l&rsquo;exportation de ces chiens hors du pays, ce que l&rsquo;on tient pour l&rsquo;une des raisons pour lesquelles la race est longtemps rest\u00e9e peu connue \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger.<\/li>\n\n\n\n<li>Historiquement, ces chiens prot\u00e9geaient les troupeaux non seulement des loups, mais aussi des ours.<\/li>\n\n\n\n<li>Aujourd&rsquo;hui, le \u0160arplaninac travaille comme gardien de troupeaux bien au-del\u00e0 des Balkans : dans l&rsquo;\u00e9tude allemande de 2025, il figure parmi les races que des \u00e9leveurs importent pour prot\u00e9ger leur b\u00e9tail des loups.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Questions fr\u00e9quentes sur la race (FAQ)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le \u0160arplaninac est-il adapt\u00e9 \u00e0 la vie en appartement ?<\/strong><br>Non. Ce chien a besoin d&rsquo;espace et d&rsquo;un terrain priv\u00e9 bien clos : garder un territoire est pour lui un travail, pas une invention de son ma\u00eetre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En quoi le \u0160arplaninac diff\u00e8re-t-il d&rsquo;un chien de berger conducteur ?<\/strong><br>Par la sp\u00e9cialisation. Les races conductrices dirigent le troupeau sur les ordres de l&rsquo;homme, tandis que le \u0160arplaninac vit dans le troupeau et le d\u00e9fend seul, sans chef \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s. De l\u00e0 viennent son ind\u00e9pendance et la difficult\u00e9 de l&rsquo;ob\u00e9issance au quotidien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quelles sont la taille et le poids d&rsquo;un \u0160arplaninac adulte ?<\/strong><br>Selon le standard FCI n\u00b0 41, la taille moyenne au garrot est de 62 cm chez les m\u00e2les et de 58 cm chez les femelles ; le poids en conditions de travail va de 35 \u00e0 45 kg chez les m\u00e2les et de 30 \u00e0 40 kg chez les femelles. Les m\u00e2les de moins de 56 cm et les femelles de moins de 54 cm ne sont pas admis \u00e0 la reproduction.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comment le \u0160arplaninac s&rsquo;entend-il avec les enfants ?<\/strong><br>Avec les enfants de sa famille, il est g\u00e9n\u00e9ralement patient, mais un grand chien de garde aupr\u00e8s de jeunes enfants exige une surveillance : un jeu bruyant peut \u00eatre lu comme un conflit et d\u00e9clencher une intervention.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aboient-ils beaucoup ?<\/strong><br>La voix est un outil de travail pour un gardien de troupeau : elle s&rsquo;adresse \u00e0 qui le chien tient pour \u00e9tranger. Dans l&rsquo;observation allemande de 2025, les chiens de protection se montraient amicaux envers leur ma\u00eetre et les personnes connues, et dominants et vigilants envers les inconnus et les chiens \u00e9trangers.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Peut-on garder un \u0160arplaninac encha\u00een\u00e9 ?<\/strong><br>Non. La cha\u00eene le prive pr\u00e9cis\u00e9ment de ce pour quoi il a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 \u2014 parcourir son territoire et choisir lui-m\u00eame la distance \u2014 et transforme facilement un gardien \u00e9quilibr\u00e9 en chien ing\u00e9rable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vid\u00e9o sur la race<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u0160arplaninac Pros and Cons | Illyrian Shepherd Jugoslovenski Ov\u010darski   Advantages and Disadvantages\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_h5de3FbMDE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le \u0160arplaninac, \u00e9galement connu sous le nom de Berger Yougoslave, est une majestueuse race de chiens de montagne dont l&rsquo;histoire est \u00e9troitement li\u00e9e aux\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[9261,401],"moimportance":[],"class_list":["post-25021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dogs-breeds","tag-chiens-aux-oreilles-tombantes","tag-401"],"views":31,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25021"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25038,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25021\/revisions\/25038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25021"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvaryny.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=25021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}