{"id":156974,"date":"2026-08-04T03:28:26","date_gmt":"2026-08-04T00:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tvaryny.com\/breed-briard"},"modified":"2026-08-29T18:46:28","modified_gmt":"2026-08-29T15:46:28","slug":"breed-briard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvaryny.com\/it\/breed-briard","title":{"rendered":"Briard (Berger de Brie)"},"content":{"rendered":"\n

Il Briard<\/strong>, ovvero il Berger de Brie<\/strong>, \u00e8 un cane da pastore francese che lo standard FCI n. 113 descrive con una sobriet\u00e0 rivelatrice: \u00abchien de berger et de garde\u00bb, cane da pastore e da guardia, gruppo 1, sezione 1, con prova di lavoro<\/strong>. Tutto il resto \u2014 il pelo lungo ondulato, la barba, le sopracciglia, il ciuffo \u2014 poggia sull’ossatura di un cane da fattoria. La razza ha due tratti che quasi nessun’altra condivide: un requisito anatomico la cui assenza esclude il soggetto dalla riproduzione e un ruolo nella storia della medicina che ne ha portato il nome nella bibliografia degli oculisti. Li esaminiamo entrambi \u2014 e tutto il resto \u2014 qui su Tvaryny.<\/p>\n\n\n\n

Briard: breve panoramica della razza<\/h2>\n\n\n\n
\"Logo<\/figure>\n\n\n\n
Caratteristica<\/strong><\/td>Valore<\/strong><\/td><\/tr>
Origine<\/td>Francia<\/td><\/tr>
Classificazione FCI<\/td>Standard n. 113, gruppo 1 (cani da pastore e bovari, esclusi i bovari svizzeri), sezione 1 (cani da pastore), con prova di lavoro<\/td><\/tr>
Edizione in vigore dello standard<\/td>Pubblicata il 04.11.2008; edizione FCI del 23.01.2009<\/td><\/tr>
Utilizzazione secondo lo standard<\/td>Cane da pastore e da guardia<\/td><\/tr>
Altezza al garrese (FCI n. 113)<\/td>Maschi 62\u201368 cm; femmine 56\u201364 cm. Fuori da questi limiti, con tolleranza di +2 cm e \u22121 cm: difetto da squalifica<\/td><\/tr>
Peso<\/td>Lo standard FCI n. 113 norma l’altezza, non la massa: non riporta alcuna cifra di peso<\/td><\/tr>
Pelo (FCI n. 113)<\/td>Flessuoso, lungo, secco (\u00abpelo di capra\u00bb), con leggero sottopelo; sotto i 7 cm, morbido o lanoso: difetto grave<\/td><\/tr>
Mantelli (FCI n. 113)<\/td>Nero, fulvo, fulvo carbonato (da leggero a moderato), spesso mascherato, grigio, blu<\/td><\/tr>
Arti posteriori<\/td>Doppio sperone obbligatorio; sperone singolo o assenza totale: squalifica<\/td><\/tr>
Temperamento secondo lo standard<\/td>Equilibrato, \u00abn\u00e9 aggressivo n\u00e9 pauroso\u00bb; carattere \u00absaggio e ardito\u00bb<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Qui sotto ci\u00f2 che sta dietro la tabella: da dove viene la razza, a che cosa le serve il sesto dito, che cosa i club verificano davvero nei vari Paesi e come il Briard sia finito nella storia della medicina.<\/p>\n\n\n\n

Storia della razza Briard: dal trattato di agricoltura ai cani sanitari<\/h2>\n\n\n\n

La storia del Briard ha un punto di partenza comodo, ed \u00e8 scritto nello standard FCI stesso. A lungo questi cani furono noti con il nome collettivo di \u00abcani da pastore francesi di pianura\u00bb, e il nome \u00abchien de Brie\u00bb \u2014 cane della Brie \u2014 compare per la prima volta nel 1809<\/strong>, nel Cours complet d’agriculture<\/em> dell’abate Rozier. La razza \u00e8 entrata dunque nella cultura scritta non attraverso la cinofilia, ma attraverso un manuale di agronomia: come attrezzatura della fattoria, accanto alle descrizioni delle razze ovine.<\/p>\n\n\n\n

La Brie \u00e8 una regione cerealicola a est di Parigi, e la funzione del cane era esattamente quella che lo standard registra ancora oggi: condurre e custodire il gregge<\/strong>. La pianura francese non \u00e8 la montagna: non ci sono barriere naturali, le pecore pascolano su campi non recintati lungo le colture, e al cane non si chiede di spingere avanti il gregge ma di contenerlo, facendo da siepe vivente. Da qui l’andatura caratteristica \u2014 un trotto allungato con buona spinta del posteriore, che lo standard pretende esplicitamente: il cane deve muoversi e lavorare \u00abcon il minimo sforzo e la minima fatica\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La biografia pubblica comincia pi\u00f9 tardi. I Briard furono presentati all’esposizione agricola di Parigi del 1863, dove venivano regolarmente confusi con l’altro cane da pastore francese di pianura, il Beauceron<\/a>: stesso Paese, stesso lavoro, differenza soprattutto nel pelo. Un primo standard fu redatto nel 1897, e il club specializzato Club des Amis du Briard nacque nel 1909 \u2014 due eventi distinti, che i riassunti spesso fondono in uno solo.<\/p>\n\n\n\n

Il capitolo americano \u00e8 piuttosto ben documentato. Nell’ottobre del 1789, a Le Havre, Thomas Jefferson, allora sulla via del ritorno dalla Francia, acquist\u00f2 una femmina gravida di nome Berg\u00e8re; durante la traversata atlantica partor\u00ec due cuccioli, e all’inizio del 1790 i cani erano a Monticello. Il marchese de La Fayette gli invi\u00f2 pi\u00f9 tardi un’altra coppia. Il club di razza americano riconosce in questi \u00abchiens bergers de Brie\u00bb proprio dei Briard. Il legame con Napoleone \u00e8 di altra natura: poggia sulla tradizione di razza e sulla letteratura cinofila, non su un documento d’archivio paragonabile a quello di Jefferson.<\/p>\n\n\n\n

E infine la guerra. Qui non serve appoggiarsi ai racconti di club: \u00e8 lo stesso standard FCI n. 113, nel breve profilo storico, a scrivere che la razza fu impiegata dall’esercito francese in entrambe le guerre mondiali \u2014 tra l’altro come sentinella (sentinelle) e come cane sanitario (chien ambulancier), alla ricerca dei feriti sul campo di battaglia.<\/strong> \u00c8 raro che il passato militare di una razza risulti registrato nel documento ufficiale in vigore anzich\u00e9 in un libro divulgativo. Il cane sanitario lavorava secondo protocollo: batteva il terreno a spola, individuava l’uomo a terra e tornava dal conduttore portando un oggetto del ferito o indicando la direzione \u2014 lo stesso compito del pascolo, salvo che a essere cercato non era pi\u00f9 un agnello smarrito. Entrambi i conflitti falcidiarono la popolazione, e la razza fu ricostruita dagli allevatori in tempo di pace.<\/p>\n\n\n\n

Il racconto medievale di Aubry de Montdidier, il cui cane avrebbe smascherato l’assassino del padrone, non ha basi documentarie: \u00e8 una leggenda tenace, ripetuta di libro in libro, in cui il nome \u00abAubry\u00bb viene talvolta proposto persino come origine della parola \u00abBrie\u00bb. Conviene tenerla esattamente in questo statuto: di leggenda.<\/p>\n\n\n\n

Come appare il Briard: che cosa richiede esattamente lo standard FCI n. 113<\/h2>\n\n\n\n
\"Briard<\/figure>\n\n\n\n

L’aspetto generale sta in quattro parole: un cane rustico, flessuoso, muscoloso e ben proporzionato<\/strong>, vivace e attento. Il formato \u00e8 leggermente allungato \u2014 la lunghezza del corpo dalla punta della spalla alla punta della natica supera di poco l’altezza al garrese.<\/p>\n\n\n\n

La testa si misura<\/strong>, non si valuta a occhio. Lo standard fissa tre proporzioni in una volta: la lunghezza della testa \u00e8 pari a 2\/5 dell’altezza al garrese<\/strong>; la larghezza del cranio \u00e8 leggermente inferiore alla met\u00e0 della lunghezza della testa; cranio e muso hanno la stessa lunghezza. Di profilo le linee di cranio e canna nasale sono parallele, lo stop \u00e8 marcato e si trova esattamente a met\u00e0 tra l’occipite e la punta del naso. Il tartufo \u00e8 forte, con narici ben aperte, ed \u00e8 sempre nero \u2014 tranne nei soggetti blu, in cui \u00e8 blu o bluastro<\/strong>. Il pelo della testa forma barba, baffi e sopracciglia che velano leggermente gli occhi.<\/p>\n\n\n\n

Gli occhi<\/strong> sono ovali, inseriti orizzontalmente, ben aperti, piuttosto grandi e di colore scuro; nei soggetti blu si ammettono occhi leggermente pi\u00f9 chiari. Un occhio troppo chiaro (giallo) o gli occhi gazzuoli figurano tra i difetti che comportano l’esclusione.<\/p>\n\n\n\n

Le orecchie<\/strong> sono attaccate alte e non aderenti alla testa; lasciate naturali risultano piuttosto corte \u2014 la lunghezza della cartilagine deve essere pari alla met\u00e0 della lunghezza della testa o di poco inferiore. Sono sempre piatte e coperte di pelo lungo. Lo standard descrive ancora la variante tagliata, \u00abnei Paesi in cui questa pratica non \u00e8 vietata\u00bb, ma il taglio \u00e8 proibito nella maggior parte degli ordinamenti europei e l’orecchio naturale \u00e8 da tempo la norma di ring. \u00c8 specificato a parte che un orecchio naturalmente eretto \u00e8 difetto da esclusione: non \u00e8 una razza in cui l’orecchio debba reggersi da solo.<\/p>\n\n\n\n

Il corpo:<\/strong> dorso diritto, rene corto e saldo, groppa poco inclinata e leggermente arrotondata. Il petto \u00e8 largo e lungo, disceso fino ai gomiti<\/strong>, le costole ben cerchiate. Questa formula non \u00e8 ornamentale: \u00e8 proprio il torace profondo a collocare la razza nella popolazione a rischio per la torsione dello stomaco, di cui si parla pi\u00f9 avanti.<\/p>\n\n\n\n

La coda<\/strong> resta integra, attaccata bassa, scende almeno fino alla punta del garretto, senza deviazione laterale, e forma all’estremit\u00e0 un lieve uncino a forma di J. In movimento pu\u00f2 alzarsi al massimo fino alla linea superiore. Una coda portata sul dorso \u00aba corno da caccia\u00bb o verticale esclude il soggetto.<\/p>\n\n\n\n

Il pelo<\/strong> \u00e8 descritto in modo sintetico e molto preciso: flessuoso, lungo, secco, \u00abtipo pelo di capra\u00bb (genre poil de ch\u00e8vre)<\/strong>, con leggero sottopelo. \u00c8 difetto grave un pelo pi\u00f9 corto di 7 cm<\/strong>, cos\u00ec come il pelo morbido o lanoso: nella razza \u00e8 normata non solo la lunghezza, ma anche la tessitura. Un pelo secco ed elastico non infeltrisce come uno morbido; un soggetto dal mantello \u00abscorretto\u00bb, lanoso, \u00e8 anche, molto concretamente, pi\u00f9 gravoso da mantenere.<\/p>\n\n\n\n

Il mantello<\/strong> \u00e8 il punto su cui i riassunti sbagliano pi\u00f9 spesso. Lo standard non consente \u00abqualsiasi colore unito tranne il bianco\u00bb: elenca i mantelli ammessi come lista chiusa \u2014 nero, fulvo, fulvo carbonato (da leggero a moderato, spesso mascherato), grigio e blu<\/strong>. Un fulvo caldo pu\u00f2 schiarire tono su tono alle estremit\u00e0 e nelle parti declivi; anche nero, grigio e blu ammettono zone pi\u00f9 chiare tono su tono; ogni mantello pu\u00f2 ingrigire pi\u00f9 o meno. Comportano l’esclusione il colore bianco, marrone e mogano, un mantello di due colori nettamente distinti, una lista bianca, peli bianchi all’estremit\u00e0 degli arti, il fulvo con manto e il fulvo con manto carbonato. Un tono generale troppo chiaro \u00e8 difetto grave.<\/p>\n\n\n\n

E una riga che ogni acquirente dovrebbe leggere: lo standard si chiude con la menzione che solo i cani sani, capaci di svolgere le funzioni per cui la razza \u00e8 stata selezionata e tipici nella morfologia, possono essere impiegati in riproduzione<\/strong>. Non \u00e8 una formula di cortesia: \u00e8 la norma su cui si appoggia ogni club nazionale.<\/p>\n\n\n\n

Il doppio sperone: anatomia scritta nel regolamento<\/h2>\n\n\n\n

Gli standard di razza richiedono di norma proporzioni, angolazioni, colore e tipo. Il Briard \u00e8 uno dei rari casi in cui lo standard esige la presenza di una struttura anatomica precisa<\/strong>, e la sua assenza non \u00e8 punita con un giudizio inferiore ma con l’esclusione.<\/p>\n\n\n\n

La formulazione dello standard FCI n. 113, al capitolo degli arti posteriori, suona cos\u00ec: \u00abSperoni: per tradizione i pastori hanno tenuto a conservare il doppio sperone. Gli speroni formano “pollici” ben separati con unghie, abbastanza vicini al piede\u00bb. E tra i difetti che comportano l’esclusione<\/strong> compare una riga senza ambiguit\u00e0: \u00absperone singolo o assenza totale di speroni agli arti posteriori\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Notevole \u00e8 come lo standard spieghi a s\u00e9 stesso il requisito. Non invoca la biomeccanica: scrive \u00abpar tradition\u00bb<\/strong> \u2014 per tradizione, perch\u00e9 i pastori hanno tenuto a questo carattere. La spiegazione diffusa secondo cui il doppio sperone aiuterebbe il cane ad aggrapparsi al terreno sui pendii circola nella letteratura di razza e in vecchie redazioni francesi dello standard; il testo FCI in vigore indica come causa proprio la tradizione di allevamento. \u00c8 pi\u00f9 onesto e pi\u00f9 interessante: un carattere conservato deliberatamente dagli allevatori come segno di riconoscimento della razza \u2014 e fissato tanto rigidamente che senza di esso il cane esce dalla riproduzione.<\/p>\n\n\n\n

Che cosa significa in pratica?<\/p>\n\n\n\n